Tag: puthina chutney recipe in tamil

சில ரோட்டோர கடைகளில் இட்லிக்கு கார சட்னி கொடுப்பாங்க. அதாவது புதினா வைத்து அரைத்த கார சட்னி அது. இட்லிக்கு தொட்டு சாப்பிடவே அத்தனை அருமையாக இருக்கும். ஆனால் அந்த சட்னி மிக...

புதினா வெங்காயம் சட்னி | Mint onion chutney recipe in Tamil பசியை தூண்டி வயிற்றை சுத்தம் செய்யக்கூடிய இந்த புதினா இலைகளை கொண்டு அடிக்கடி சட்னி செய்து சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியம் வலுப்பெறும்....

பொதுவாகவே இந்த காலை வேளை என்பது எல்லோரும் பரபரப்பாக இயங்கக் கூடிய நேரம் தான். அதிலும் பெண்களுக்கு இந்த நேரம் பெண்களுக்கு கொஞ்சம் கூடுதலாகவே டென்ஷனை கொடுக்கக் கூடியது. அவர்களும் கிளம்பி கொண்டு...

நம் பாரம்பரியமாக செய்து வரும் உணவுகளில் புதினாவும் ஒன்று. இந்த புதினாவை வைத்து செய்யப்படும் சட்னி, துவையல் போன்றவற்றை ஒவ்வொருவரும் ஒவ்வொரு விதத்தில் செய்வார்கள். ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு தனிச் சுவையில் இருக்கும். ஆனாலும்...

வித்தியாசமான சட்னி வகைகளில் இந்த புதினா சட்னியும் ஒன்று. புதினா சட்னியை வெவ்வேறு விதமாக செய்யப்படுவது உண்டு. இது போல வெங்காயம், தக்காளி எல்லாம் சேர்த்து மசாலாக்கள் போட்டு செய்து பாருங்கள், ரொம்பவே...

இட்லி, தோசைக்கு மட்டுமல்லாமல் சாதத்திற்கு கூட துவையலாக இந்த எள்ளு புதினா சட்னி வைத்து சாப்பிடலாம். ரொம்பவும் சுவையான இந்த எள்ளு புதினா சட்னி ஆரோக்கியமானதும் கூட. சுலபமான முறையில் நம் வீட்டிலேயே...

எல்லா வகையான சட்னிகளை காட்டிலும் புதினா சட்னி ரொம்பவே வித்தியாசமான சுவையுடையதாக இருக்கும். எல்லோருக்கும் மிகவும் பிடித்த இந்த புதினா சட்னியை ஹோட்டல் சுவையில் வீட்டில் செய்வது கடினமாக இருக்கிறது. ரொம்பவே சுலபமாக...

இட்லி, தோசை, அடை போன்ற டிஃபன் வகைகள் அனைத்திற்கும் சூப்பரான காம்பினேஷன் ஆக இருக்கும் இந்த கார புதினா சட்னியை நீங்களும் ஒரு முறை இதே அளவுகளில் செய்து பாருங்கள். ரவை தோசை,...

புதினா சட்னி தேங்காய் சேர்த்து எப்பொழுதும் அரைப்பது வழக்கம். ஆனால் தேங்காய் சேர்க்காமல் வெங்காயம், தக்காளி வைத்து இப்படி ஒருமுறை சட்னி அரைச்சு பாருங்க! ரொம்ப ரொம்ப சுவையா இருக்கும். இட்லி, தோசை,...

ஒரே மாதிரி சட்னியை எத்தனை நாட்கள் தான் சாப்பிடுவது. கொஞ்சம் வித்தியாசமாக நாளை புதினாவும், வேர்க்கடலையும் சேர்த்து இப்படி ஒருமுறை சட்னியை அரைத்துப் பாருங்கள். இட்லி தோசை சப்பாத்திக்கும் இந்த சட்னி சூப்பர்...