Tag: Tomato rice recipe Tamil

பள்ளிக்கூடம் திறந்தாலே நமக்கு லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி அதிகம் தேவைப்படுகிறது. என்னதான் சமையல் செய்வது? என்று தினமும் மண்டையை போட்டு குழப்பிக் கொள்ளாமல் வித விதமான வெரைட்டி ரைஸ்கள் செய்து கொடுத்து அசத்தினால்...

தக்காளி சாதம் விதவிதமான வகைகளில் செய்யப்படுவது உண்டு. சாதாரணமாக தக்காளியை தொக்கு போல வதக்கி, அதில் சாதத்தை சேர்த்து கிளறி வைப்பதும் உண்டு. அப்படி அல்லாமல் பிரியாணிக்கு கிண்டுவது போலவும் கிண்டுவது உண்டு....

தக்காளி சாதம் ஒரு காரசாரமான, சுவையான சாதம்,  குறிப்பாக இது லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கு ஏற்றதாகும். தக்காளி சாதம்,  தக்காளி புலாவ், தக்காளி பாத், தக்காளி பிரியாணி என பலவிதங்களில் அழைக்கப்படுகிறது.  தமிழ்நாட்டில் தக்காளி சாதம்...

தக்காளி சாதம் என்றாலே பிரியாணி அல்லது பிரிஞ்சி சுவையில் இருக்க வேண்டும் என்று பலரும் நினைக்கின்றனர். வெறும் தக்காளியை மட்டும் சேர்த்து செய்யும் பொழுது அதில் நிறைய மசாலா பொருட்கள் சேர்த்தால் சுவை...

குழம்பு சாதத்தை விட கலவை சாதம் என்றால் அது கொஞ்சம் ருசி அதிகமாகத்தான் இருக்கும். ஏனென்றால் இந்த சாதம் மசாலாவுடன் கலந்து அதிக நேரம் ஊறிக் கொண்டிருப்பதால் சாதத்தில் சுவை அதிகமாக தெரியும்....

சமைப்பதற்கு எளிமையாக இருக்கும் என்பதனாலும், குறைந்த அளவு நேரமே செலவாகும் என்பதனாலும் வீட்டில் தக்காளி சாதத்தை அடிக்கடி செய்வதுண்டு. எப்பொழுது வேண்டுமானாலும் வீட்டில் உள்ள பொருட்களை வைத்து தயார் செய்யக்கூடிய இந்த தக்காளி...

தக்காளி சாதம் என்றாலே அனைவருக்கும் பிடிக்கும் ஒரு டிஷ் ஆகும். அதிலும் குக்கரில் தக்காளி சாதம் செய்து கொடுத்தால் எல்லோரும் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இதற்கு தேவையான அதிக பொருட்கள் இல்லாத பட்சத்தில்...

இன்றைய அவசர காலத்தில் நிதானமாக உணவு சமைப்பதற்கு அனைவருக்கும் நேரம் இருப்பதில்லை. அப்படி அவசரமாக இயங்குபவர்கள் குறைந்த நேரத்திலும், அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியம் கொண்ட தயாரிக்க கூடிய ஒரு உணவாக தக்காளி சாதம்...