Home Tags Samayal kurippu

Tag: Samayal kurippu

kitchen-egg-potato

சில பொருட்களை மீண்டும் சமைத்தால் விஷமாக மாறும் தெரியுமா? சமையலறையில் கண்டிப்பாக தெரிந்து கொள்ள...

நாம் சமைக்கும் சாப்பாட்டில் இருந்து தான் ஆரோக்கியம் கிடைக்கிறது. நீண்ட நாள் ஆரோக்கியத்துடன் இருப்பதற்கு செய்யும் சமையல் கவனமுடன் இருப்பது அவசியமாகிறது. சில பொருட்களை மீண்டும் மீண்டும் சமைப்பதால் அது விஷமாக மாறும்!...

ஆபத்து என்று தெரியாமலேயே சமையலில் நாம் செய்யும் தவறுகள் என்னென்ன தெரியுமா? இனியும் இதெல்லாம்...

ஒரு சில விஷயங்களை ஆபத்து என்று தெரியாமலேயே நாம் சமையல் கட்டில் செய்து கொண்டிருக்கிறோம். ஒரு முறை சமைக்கும் பொழுது தெரியாமல் சமையல் பொருளில் உப்பு, காரத்தை அதிகமாக சேர்த்து விட்டால் அது...
mudakathan-chutney

10 சிறுசிறு சமையல் சந்தேகங்களுக்கான இந்த விடைகளை நீங்களும் தெரிஞ்சுக்க வேண்டாமா?

இல்லத்தரசிகளுக்கு இருக்கும் சமையல் சந்தேகங்களுக்கான சிறுசிறு கேள்விகளும், விடைகளும் இந்த பதிவின் மூலம் விளக்கம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. நமக்கு தெரிந்த சமையலை விட, ஆல்ட்டர்நேட்டிவ் ஆக சில விஷயங்கள் இருக்கலாம். சமையல் நிபுணர்கள் சொல்லும்...
idli-chappathi-thokku

சிறு சிறு குறிப்புகள் தான் சமையலையும், வீட்டையும் அழகாக்குகிறது! இனிய இல்லத்திற்கு முத்தான 10...

பொதுவாக சமைக்கும் சமையலிலும், வீட்டை பேணி காப்பதிலும் ஒரு பெண்ணுடைய கடமை ஆரம்பமாகிறது. முத்து முத்தாக இருக்கும் இந்த குறிப்புகளை இல்லத்தரசிகள் தெரிந்து வைத்துக் கொண்டிருந்தால், ரொம்பவே உபயோகமாக இருக்கும். ஆணுக்கு நிகராக...
vellam-bajji

இல்லத்தரசிகளின் 10 முக்கிய சமையல் சந்தேகங்களும், அதற்கான பதில்களும் இதோ உங்களுக்காக!

அனுதினமும் சமையல் செய்யும் இல்லத்தரசிகளுக்கு அதிலிருக்கும் சந்தேகங்களுக்கு கொஞ்சம் கூட குறைவில்லாமல் இருக்கும். என்னதான் அனுபவம் இருந்தாலும், சிலருக்கு சிறு சிறு விஷயங்கள் தெரியாமல் கூட இருக்கலாம். அனுபவமுள்ள அல்லது அனுபவமில்லாத இல்லத்தரசிகளுக்கு...
perungayam-poori

வித்தியாசமான எளிய சமையல் குறிப்புகள் 10!

இருக்கும் அத்தனை கலைகளில் சமையல் கலையை கற்றுக் கொண்டால் நமக்கு வாழ்நாள் முழுவதும் கவலையே இருக்காது. ஆண், பெண் வித்தியாசமின்றி தங்கள் திறமையை நிரூபிக்கும் இந்த சமையல் கலையில் நீங்கள் இந்த சில...
chappathi-coconut-onion

சமையல் கலையில் இதெல்லாம் உங்களுக்கு தெரியலையா? அப்படின்னா இந்த 12 ம் தெரிஞ்சு வச்சுக்கோங்க!

சமையல் கலையில் மிக முக்கியமாக தெரிந்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டிய சில குறிப்புகளும் உண்டு. அனுதினமும் பயன்படுத்தும் சமையலில் சேர்க்கக்கூடிய பொருட்களை கையாளும் முறை, சில பொருட்களை நீண்ட நாட்கள் கெட்டுப் போகாமல்...
vathal-bread

வீட்டில் இருக்கும் இல்லத்தரசிகளுக்கு இந்த 10 குறிப்புகள் தெரிந்தால் பயனுள்ளதாக நிச்சயம் இருக்கும்!

இல்லத்தரசிகளுக்கு பாதி நேரம் கிச்சனிலேயே கழிக்க வேண்டியிருக்கும். குழந்தைகள் இருக்கும் இல்லத்தில் சொல்லவே வேண்டாம். குட்டி குட்டி சமையல் குறிப்புகளை தெரிந்து வைத்துக் கொண்டால் சமையலை வித்தியாசமாக கையாளலாம். அந்த வகையில் இந்த...
omlet-veg-thokku

மீந்து போன காய்கறிகள், சைவ-அசைவ தொக்கு வகைகள் வீணாகாமல் இருக்க இத கண்டிப்பாக தெரிஞ்சுக்கோங்க!

உங்கள் வீட்டில் நீங்கள் சமைக்கும் பொழுது சாதத்துடன் ஏதாவது ஒரு காய்கறி அல்லது தொக்கு வகைகளை சமைப்பது உண்டு. அது சைவமாக இருந்தாலும், அசைவமாக இருந்தாலும் அதிகம் மீண்டு போய்விட்டால் என்ன செய்வதென்று...
ginger

அட இதனைத் தெரிந்து கொண்டால் இதுவரை இவ்வளவு ஈஸியான டிப்ஸ்கள் தெரியாமல் போயிற்றே என்று...

சமையல் குறிப்புகள் என்பது மிகவும் சிரமப்பட்டு தேடி கண்டுபிடிக்கும் புதையல் ஒன்றும் கிடையாது. நமது அனுபவத்தின் மூலமாக நாம் கற்றுக் கொள்ளும் சிறு சிறு விஷயங்கள் தான். அவ்வாறு சமையலறையில் வேலையை சுலபமாக்கவும்,...
kitchen1

இந்த 10 டிப்ஸ் தெரிந்தால் போதும் சமையலறையில் உங்கள் பணத்தையும் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்த முடியும்

பெண்களுக்கான தனி உலகம் சமையலறை. எவ்வளவு தான் கற்றுத் தேர்ந்தவர்களாக இருப்பினும் அனுபவங்கள் பல இருந்தால் மட்டும் தான் சமைப்பதில் வல்லுனராக முடியும். எதை செய்ய வேண்டும், எப்படி செய்ய வேண்டும் என்ற...
samayal-tips-10

இந்த 10 டிப்ஸ் தெரிந்து வைத்திருந்தால் நீங்களும் சமையலில் கில்லாடி ஆகலாம் தெரியுமா?

எந்த ஒரு சமையலையும் ஆர்வத்துடனும், அக்கறையுடனும் செய்யும் பொழுது தான் அதன் ருசி கூடும் என்பார்கள். அதனால் தான் அம்மா செய்யும் சமையல் மட்டும் அப்படி ஒரு ருசி அலாதியானதாக நமக்கெல்லாம் இதுவரை...
cooking-vilakku

தினமும் சமையல் செய்றதுக்கு முன்னாடி இத செஞ்சிட்டு சமச்சு பாருங்க! நல்லதெல்லாம் நடக்கும்.

நீங்கள் செய்யும் சமையல் ஆனது எல்லா நேரங்களிலும் சரியாக அமைந்து விடுவதில்லை. சமைக்கும் சமையல் ருசியாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் அமைய முதலில் உங்கள் மனதில் நிம்மதி இருக்க வேண்டும். சிலருக்கு இரவில் நடந்த சண்டையை...
vegitables-cook

இந்தப் பொருட்களையெல்லாம் சமையலுக்காக வாங்கி, முன்கூட்டியே வீட்டில் வைக்கக் கூடாது. விபரீத விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்...

நம் முன்னோர்கள் காலம் காலமாக கடைப்பிடித்து வந்த சில வழிமுறைகளை, மூடப்பழக்கம் என்று சொல்லி, சில நல்ல விஷயங்களைகூட நம் இஷ்டத்துக்கு தவறான முறையில் மாற்றிவிட்டோம். ஆனால் அந்த விஷயங்களை அவர்கள் எதற்காக...

சமூக வலைத்தளம்

643,663FansLike