Tag: leftover rice recipes in tamil

நம்முடைய பாரம்பரிய உணவு பொருட்களுள் ஒன்றாக திகழ்வதுதான் பால் கொழுக்கட்டை. பால் கொழுக்கட்டை செய்ய வேண்டும் என்றால் அதற்காக நாம் அரிசியை ஊறவைத்து அதை கெட்டியாக அரைத்து பிறகு அதை உருட்டி அதற்குரிய...

மீந்து போன சாதத்தில் இப்படி ஒரு பணியாரமா? என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படும் அளவிற்கு சூப்பரான பஞ்சு போல பணியாரம் எப்படி செய்வது? பொதுவாக சாதம் மீந்து போனால் அதை வைத்து புளி சாதம்,...

இல்லத்தரசிகளுக்கு இருக்கக் கூடிய பெரிய கவலைகளில் ஒன்று கவலையை மதியம் வடித்த சாதம் மீதம் ஆகி விட்டால் அந்த சாதத்தை என்ன செய்வது என்று தான். இப்போதெல்லாம் அந்தந்த நேரத்திற்கு புதிதாக செய்து...

நம்முடைய வீட்டில் சாதம் மீந்து போனால் பல சமயங்களில் அது குப்பைக்கு தான் செல்லும் ஆனால் மீந்து போன சாதத்தை வைத்து சுவையான சூடான சப்பாத்தியை அருமையான முறையில் இப்படி கூட நாம்...

சப்பாத்தி மாவை எப்படி தான் பிசைந்தாலும் சப்பாத்தி மிருதுவாக வரப்போவது இல்லை. சப்பாத்தி ரொம்பவும் வரட்டி போல, வரவரன்னு இருக்கிறது என்பவர்கள் இந்த குறிப்பை முயற்சி செய்து பாருங்கள். உங்களுடைய வீட்டில் சாதம்...

வீட்டில் சமைப்பது ஒரு பிரச்சனை என்றால் சமைத்த பொருட்கள் மீதமாகி விட்டால், அதை வைத்து அடுத்த நேரம் எப்படி சமாளிப்பது என்பது பெரிய பிரச்சினை. முன்பெல்லாம் காலையில் சமைத்தால் இரவு வரை அதையே...

வேலைக்குச் செல்லும் பெண்களாக இருந்தாலும் சரி, வீட்டில் இருப்பவர்களாக இருந்தாலும் சரி, காலையில் வடித்த சாதம் மீந்து விட்டால் என்ன செய்வது என்பதே பெரும் யோசனையாகிவிடும். காலையில் வடித்த சாதத்தை அப்படியே கொடுத்தால்...

பழைய சாதத்தை அப்படியே குழம்பு ரசம் ஊற்றி சாப்பிட வேண்டும் என்றால் நிச்சயமாக யாருக்குமே தொண்டையில் இறங்காது. காலையில் வைத்த சாதகமாக இருந்தாலும், இரவு மிஞ்சி இருந்தால், அந்த சாதத்தை வைத்து சூப்பராக...

வடித்த சாதம் மிஞ்சி விட்டாலும் சரி அல்லது உங்களுடைய வீட்டில் கொஞ்சம் குழைவான சாதம் இருந்தாலும் சரி அந்த சாதத்தை வைத்து சுலபமான முறையில் ஒரு சப்பாத்தியை எப்படி செய்வது என்பதைப் பற்றித்தான்...

மீதமான சாதத்தை வைத்து நாம் எத்தனையோ ரெசிபிகளை பார்த்திருப்போம். ஆனால் மிக மிக சுலபமான முறையில் வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை வைத்தே அருமையான ஒரு பூண்டு சாதத்தை எப்படி தாளிப்பது என்பதைப் பற்றித்தான்...

காலையில் செய்த சாதம் மீந்து போன என்னடா பண்றது? அப்படின்னு இனிமே யோசிக்க வேண்டாம். ஒரே ஒரு கப் சாதம் இருந்தால் கூட அசத்தலான சுவையில் மொறுமொறுவென்று முறுக்கு சுட்டு இப்படி கூட...

பொதுவாக மதிய வேளைகளில் சாதத்தினை எவ்வளவு அளவாக சமைத்தாலும் சில சமயங்களில் மீதியாவது என்பது இயல்பான ஒன்றுதான். மீதமான சாதத்தை என்ன செய்வது என்று தெரியாமல் அதில் தண்ணீர் ஊற்றி வைப்பது என்பது...