Tag: Verkadalai chutney in Tamil

காரசாரமா ஒரு சட்னி அரைக்கணும். அதில் தேங்காய் சேர்க்கக்கூடாது. அந்த சட்னியில் ஆரோக்கியமும் கிடைக்கணும். அதுவும் குறைந்த நேரத்தில் செய்யணும். எப்படிங்க முடியும். கட்டாயம் முடியும். வேர்க்கடலையை வைத்து தான் இன்னைக்கு சூப்பரான...

பொதுவாகவே ரோட்டு கடையில் பாட்டி விற்கும் இட்லிக்கு மேலே ஊற்றி தரும் சட்னி ருசிக்கு ஈடு இணை வேறு எதுவுமே இருக்காது. ஒவ்வொரு ரோட்டு கடையிலும் ஒவ்வொரு ருசியில் சட்னி கிடைக்கும். இன்று...

ஆரோக்கியம் நிறைந்த வேர்க்கடலையை வைத்து சூப்பரான ஒரு சட்னி ரெசிபி. ஆந்திரா பக்கத்தில் புதினா சேர்த்து கொஞ்சம் வித்தியாசமாக வேர்க்கடலை சட்னி அரைப்பார்கள். இதில் தேங்காய் சேர்க்க மாட்டார்கள். இட்லி, தோசை, ஆப்பம்,...

வேர்க்கடலை சட்னி சாப்பிட்டால் மூட்டு வலி வராமல் இருக்குமா. மூட்டு வலி வரும். ஆனால் வேர்கடலை சட்னியோடு பிரண்டை சேர்த்து அரைத்து சாப்பிடுங்க. மூட்டு வலி வராது. இது பிரண்டை சட்னி என்று...

எப்போதும் போல இல்லாமல் இட்லி தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ள காரசாரமான வேர்க்கடலை சட்னி அரைப்பது எப்படி என்பதை பற்றி தான் இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து கொள்ள போகின்றோம். ஒவ்வொரு வீடுகளில்...

காரசாரமான கார சட்னி செய்வது போலவே வேர்க்கடலை போட்டு செய்து பாருங்கள், இன்னும் டேஸ்டாக இருக்கும். இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ள விதவிதமான சட்னி வைத்துக் கொடுத்துப் பாருங்கள் எக்ஸ்ட்ரா ரெண்டு சாப்பிடுவார்கள்....

நிலக்கடலை சட்னி செய்யும் பொழுது இது போல சின்ன வெங்காயத்தை தாளித்து சேர்த்தால் இன்னும் சூப்பரான டேஸ்டியாக நமக்கு சட்னி கிடைக்கும். எப்போதும் ஒரே வகையான சட்னி செய்து கொடுத்து போரடித்து போனவர்களுக்கு...

விதவிதமான சட்னி வகைகள் இருக்கும் பொழுது வறுத்த வேர்கடலையை கொண்டு செய்யப்படும் இந்த செட்டிநாடு ஸ்டைல் வேர்கடலை தண்ணி சட்னி ரொம்பவே வித்தியாசமான சுவையை கொடுக்கக் கூடியது ஆகும். சட்டுனு பத்து நிமிடத்தில்...

தினமும் ஒரே வகையான சட்னி சாப்பிட்டு அலுத்துப் போனவர்களுக்கு இந்த சட்னி வித்தியாசமான சுவையைக் கொடுக்கும். வேர்க்கடலையுடன் தக்காளி சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த சட்னி இட்லி, தோசை மட்டுமல்லாமல் பஜ்ஜி, போண்டா, வடை...

வேர்க்கடலை சட்னியை ஒவ்வொருவரும் ஒவ்வொரு விதமாக செய்வார்கள். அந்த வரிசையில் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக ஒரு சில பொருட்களை சேர்த்து காரசாரமாக வாசனையான உடுப்பி ஸ்டைல் வேர்க்கடலை சட்னி எப்படி செய்வது என்பதைப் பற்றித்...

உங்க தட்டுல சுடச்சுட 10 இட்லி போட்டாலும், 10 தோசை போட்டாலும் அது எப்படித்தான் வயிற்றுக்குள் போனது என்றே தெரியாது. அந்த அளவிற்கு சுலபமாக சாப்பிட்டு விடலாம். காரசாரமான வாசனையான கலர்ஃபுல்லான ஒரு...

தினமும் என்னடா சட்னி செய்வது? இருக்கின்றதே நாலு வகை சட்னி தான். அதுல என்ன ஸ்பெஷலா செய்றது? இப்படி தினமும் காலையில மண்டையை பிச்சிட்டு இருக்கீங்களா? உங்களுக்காகவே இந்த சூப்பர் ஆரோக்கியமான வேர்க்கடலை...