Tag: Verkadalai chutney seivadhu eppadi

தேங்காய் சட்னியை தினமும் செய்து சாப்பிட்டு போர் அடித்து போனவர்களுக்கு ரொம்பவே எளிதாக செய்யக் கூடிய இந்த நிலக்கடலை சட்னி அதிகம் பிடித்து போய்விடும். இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக்க சூப்பராக இருக்கக் கூடிய...

கர்நாடக மாநிலங்களில் பிரசித்தி பெற்ற இந்த கோலார் சட்னி வேர்க்கடலை, கடலை பருப்பு, தக்காளி சேர்த்து செய்யப்படுகிறது. எப்போதும் ஒரே போல அல்லாமல் இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ள சூப்பரான டேஸ்டியாக இருக்கக்...

வேர்க்கடலை தண்ணி சட்னி | Verkadalai thanni chutney தள்ளுவண்டி கடைகளில் கொடுக்கப்படும் வேர்க்கடலை சட்னி ரொம்பவே ருசியாக இருப்பதை நாம் ருசித்திருப்போம். இட்லி, தோசை, பொங்கல், உப்புமா, சப்பாத்தி, பூரின்னு எல்லாவற்றுக்கும் தொட்டுக்...

வேர்கடலை சட்னி | Verkadalai chutney recipe in Tamil சதா ஒரே விதமான முறையில் சட்னி அரைத்து போரடித்து போனவர்களுக்கு சற்று வித்தியாசமான முறையில் சட்னி அரைக்க தெரிந்தால் ரொம்பவே விரும்பி சமைக்கவும்,...

ஆரோக்கியம் நிறைந்த வேர்க்கடலையை வைத்து சூப்பரான ஒரு சட்னி ரெசிபி. ஆந்திரா பக்கத்தில் புதினா சேர்த்து கொஞ்சம் வித்தியாசமாக வேர்க்கடலை சட்னி அரைப்பார்கள். இதில் தேங்காய் சேர்க்க மாட்டார்கள். இட்லி, தோசை, ஆப்பம்,...

வேர்க்கடலை சட்னி என்றாலே எல்லோருக்கும் பிடிக்கும், அதுவும் இந்த மாதிரியான டிஃபரென்ட் ஸ்டைலில் இருக்கக்கூடிய இந்த வேர்க்கடலை சட்னி குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இரண்டு இட்லியை கூடுதலாக சாப்பிடுவார்கள். அந்த அளவிற்கு...

காரசாரமான கார சட்னி செய்வது போலவே வேர்க்கடலை போட்டு செய்து பாருங்கள், இன்னும் டேஸ்டாக இருக்கும். இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ள விதவிதமான சட்னி வைத்துக் கொடுத்துப் பாருங்கள் எக்ஸ்ட்ரா ரெண்டு சாப்பிடுவார்கள்....

வேர்க்கடலை சட்னி  இட்லி, தோசை, பணியாரம், ஊத்தப்பம், ஆகியவற்றுடன் சுவையாக இருக்கும். இதனை  சுலபமான முறையில் அதே சமயத்தில் விரைவில் செய்யலாம். வேர்கடலை சட்னி பலவிதமாக செய்யப்படுகிறது. வேர்க்கடலை மற்றும் தேங்காய் சேர்த்து செய்யலாம்,...

நிலக்கடலை சட்னி செய்யும் பொழுது இது போல சின்ன வெங்காயத்தை தாளித்து சேர்த்தால் இன்னும் சூப்பரான டேஸ்டியாக நமக்கு சட்னி கிடைக்கும். எப்போதும் ஒரே வகையான சட்னி செய்து கொடுத்து போரடித்து போனவர்களுக்கு...

சூடான இட்லியுடன் சுவையான வெங்காய கடலை சட்னி வைத்து பாருங்கள், எவ்வளவு இட்லி சாப்பிடுகிறோம் என்று கணக்கே தெரியாமல் வயிற்றிற்குள் போய்க் கொண்டே இருக்கும். சாப்பிட மாட்டேன் என்று அடம் பிடிக்கும் குழந்தைகள்...

வேர்கடலை சட்னி வித்தியாசமான முறையில் ரொம்பவே சுலபமாக இப்படி ஒரு முறை செஞ்சு பாருங்க எவ்வளவு இட்லி கொடுத்தாலும் கொஞ்சம் கூட சலிக்காமல் சாப்பிட்டுக் கொண்டே இருக்கலாம். காரசாரமான இந்த வேர்கடலை சட்னி...

உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய நெல்லிக்காய் வேர்கடலை இந்த இரண்டு பொருட்களையும் சேர்த்து ஆரோக்கியமான சிம்பிளான ஒரு துவையல் ரெசிபியை தான் இன்னைக்கு நாம தெரிஞ்சுக்க போறோம். சுட சுட சாதத்தோடு பிசைந்து சாப்பிட...

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் வேர்க்கடலை சட்னி ஒவ்வொரு விதமாக அரைக்கப்படும். அந்த வரிசையில் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக சுலபமாக ஒரு வேர்கடலை சட்னி ரெசிபியை தான் இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம்....

காலை உணவிற்காக நாம் பலவித சட்னிகளை செய்திருப்போம். ஆனால் வேர்க்கடலை சட்னியின் சுவை தனி ரகம் தான். வேர்க்கடலை சட்னியின் சுவையையும் அதன் பயன்களையும் தெரிந்து கொண்டால் இனிமேல் உங்கள் வீடுகளில் காலை...