Tag: Kitchen tips Tamil

நிறைய எண்ணெயில் பலகாரங்களை சுட்டு எடுக்கும் போது, அந்த எண்ணெயை பலகாரம் சில சமயம் அதிகமாக உறிஞ்சி விடும். உதாரணத்திற்கு அதிரசம், மெதுவடை, மசால் வடை, பூரி, போண்டா, அப்பம் சுடும் போதெல்லாம்...

வீட்டு வேலைகளை பொருத்த வரை வேலைக்கு செல்பவராக இருக்கட்டும், வீட்டில் இருப்பவராக இருந்தாலும் வேலை இருந்து கொண்டே தான் இருக்கும். அதிலும் ஒரு சில வேலைகளை செய்து முடிக்கவே பல நேரம் எடுக்கும்....

இல்லத்தரசிகளான பெண்கள் தங்களின் பெரும்பாலான நேரத்தை, தங்களின் குடும்பத்திற்காக உணவு சமைக்க சமையலறையில் செலவிடுகின்றனர். சில சமையல் குறிப்புகளை தெரிந்து வைத்துக் கொள்வதால் பெண்களின் சமையலறை பணி சுமை குறையும். அத்தகைய சில...

நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் பயன்படக்கூடிய சமையல் குறிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியம் சார்ந்த குறிப்புகளை தெரிந்து வைத்திருந்தால் வாழ்க்கை ரொம்ப சுலபமாக இருக்கும். குறிப்பாக இல்லத்தரசிகளுக்கு இந்த விஷயங்கள் எல்லாம் தெரிந்திருந்தால் வேலையும் சுலபமாகும்,...

வீட்டில் பாத்திரம் தேய்ப்பது சிங் சுத்தம் செய்வது சமையல் மேடை சுத்தமாக வைத்துக் கொள்வது எல்லாமே நாம் தினமும் செய்யும் வேலைகளில் ஒன்று தான். ஆனால் இதையெல்லாம் சுத்தம் செய்ய தனித்தனியாக நாம்...

வீட்டு வேலைகளை நாளெல்லாம் செய்தால் கூட அது போய்க் கொண்டே தான் இருக்கும் நம்முடைய அதிகப்படியான நேரத்தை கிச்சன் வேளையிலே செலவழித்து விடுவோம். இந்த வீட்டுக் குறிப்பில் உள்ள சின்ன சின்ன குறிப்புகள்...

இந்த வீட்டு வேலையை காலை முதல் மாலை வரை எவ்வளவு தான் சுறுசுறுப்பாக செய்து கொண்டே இருந்தாலும், சில விஷயங்களை கொஞ்சம் நுணுக்கமான தெரிந்து வைத்துக் கொண்டால், அந்த வேலைகளை அத்தனை நேரம்...

வீட்டை பராமரிப்பதில் எந்த அளவுக்கு நாம் சின்ன சின்ன இந்த குறிப்புகள் எல்லாம் தெரிந்து வைத்திருக்கிறோமோ, அந்த அளவிற்கு வேலைகளை சுலபமாகவும் முடித்துக் கொள்ள முடியும். அந்த வகையில் அதிகம் சிரமப்பட்டு செய்யும்...

அசத்தலான இந்த சமையல் குறிப்புகள் இல்லத்தரசிகளுக்கு ரொம்பவே பயனுள்ளதாக இருக்கப் போகிறது. சின்ன சின்ன பொருட்களை சமையலறையில் பாதுகாப்பாக வைப்பது முதல், சுவை கூட்டும் சமையல் ரகசியங்கள் வரை நிறையவே நமக்கு கற்றுக்...

சமைக்கும்போது வீட்டில் முக்கியமாக தேவைப்படக்கூடிய பொருட்கள் சில குறைவாக இருக்கும். இருக்கக்கூடிய பொருட்களை வைத்து சமையலை சமாளித்து விட வேண்டும். அதே சமயம் மீதமான பொருட்களை அடிக்கடி குப்பையில் தூக்கி கொட்ட கூடாது....

நாளெல்லாம் செய்தாலும் கூட வீட்டு வேலைகளுக்கு ஒரு முடிவே கிடையாது. ஏதாவது ஒன்றை செய்து கொண்டே தான் இருக்க வேண்டும். சில நேரங்களில் இந்த வேலை செய்வதற்கு எரிச்சலாக கூட போய் விடும்....

இன்றைக்கு சமையல் செய்யும்போது வெங்காயம் தக்காளி காய்கறிகளை வதக்கி வேக வைக்க நேரம் அதிகமாக எடுக்கிறது. அதற்கு காரணம் என்ன தெரியுமா. வாங்கிய காய்கறிகளை அன்றன்றே யாரும் சமைப்பது கிடைக்காது. குறிப்பாக மீன்,...

வீட்டு வேலைகளை சுலபமாக என்ன தான் மிக்சி கிரைண்டர் வாஷிங் மெஷின் போன்ற பொருட்கள் எல்லாம் வந்து விட்டாலும், அவற்றையெல்லாம் சரியாக செய்யவும் சரியாக பராமரிக்கவும் ஒரு ஆள் தேவைதானே அந்த வகையில்...

சமையலறையில் நாம் சமைக்கவும், சமைக்க பயன்படுத்தும் பொருட்களை பாதுகாக்கவும், இப்படியான வேலைகளை செய்யவே நேரம் சரியாக இருக்கிறது. அதில் எத்தனை குறிப்புகள் நமக்கு இருந்தாலும் இன்னும் கொஞ்சம் வேலையை சுலபமாக செய்ய ஏதாவது...

நம் அன்றாட சமையலில் நமக்கு தேவையான நிறைய விஷயங்கள் தெரியாமலேயே இருந்திருக்கும். அப்படியான விஷயங்களில் இந்த 4 விஷயங்கள் ரொம்பவே முக்கியமானதாக இருக்கப் போகிறது. சில சமயங்களில் முருங்கைக்காய் வீட்டு தோட்டத்தில் நிறைய...

காலையில் எழுந்து தோசை வார்ப்பது முதல் இரவு படுக்க செல்லும் வரை அதிக நேரத்தைச் செலவிடும் இடம் மற்றும் அதிக நேரம் உபயோகத்தில் இருக்கும் இடம் என்றால் அது சமையல் அறை தான்....

நம்முடைய சமையலை இன்னும் கொஞ்சம் கூடுதல் ருசியாக சமைத்து, வீட்டில் இருப்பவர்களுக்கு பரிமாறினால் அவர்களுடைய மனது சந்தோஷப்படும். வயிறும் திருப்தி அடையும். பின்பு வீட்டில் பெண்களின் கை மேலோங்கி இருக்கும். உங்களுடைய வீட்டில்...

பெண்கள் தங்களுடைய வீட்டு வேலைகளை சுலபமாக்கி கொள்ள நிறைய விஷயங்களை தெரிந்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். அப்போதுதான் சமையலில் சொதப்பும் போதும் சரி, வீட்டை சுத்தம் பண்ணும் போதும் சரி சாமர்த்தியமாக எல்லா வேலைகளையும்...

சமையலறையில் புதுசு புதுசா நிறைய விஷயங்களை தெரிந்துகொள்ள வேண்டும் என்று பெண்களுக்கு ஆர்வம் இருக்கும். அப்படி ஒரு சில வீட்டு குறிப்புகளையும், சமையல் குறிப்புகளையும் தான் இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து...

நாம தெரிந்து வைத்துக்கொள்ளும் இப்படிப்பட்ட சின்ன சின்ன குறிப்புகள் கூட அவசரத்துக்கு நமக்கு பெரிய அளவில் பயன்படும். உங்களுடைய சமையலுக்கு வீட்டுக்கு தேவையான சின்ன சின்ன பயனுள்ள குறிப்புகள் இந்த பதிவில் உங்களுக்காக...