Tag: Useful kitchen tips in Tamil

சமையலறையில் நாம் பயன்படுத்தக்கூடிய எந்த மாவு வகையாக இருந்தாலும் இந்த குறிப்பை நீங்கள் பின்பற்றி பார்க்கலாம். உதாரணத்திற்கு ஸ்டோர் செய்து வைத்திருக்கும் கோதுமை மாவு, கடலை மாவு, மைதா மாவு, கேழ்வரகு மாவு,...

அடுப்பங்கரையில் ஏற்படக் கூடிய சின்ன சின்ன பிரச்சனைகளை சமாளிப்பதற்கு நிறையவே பலரும் சிரமப்பட வேண்டியிருக்கும் ஆனால் இந்த சிறு சிறு குறிப்புகளை தெரிந்து வைத்துக் கொண்டால் எவ்வளவு சிரமமான வேலையும் ரொம்பவே சுலபமாக...

அட சமையல் அறையில் இப்படி கூட எல்லாம் குறிப்புகள் உள்ளதா, என்று நமக்கு தெரியாத புத்தம்புதிய குறிப்புகளை தான் இன்று நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். ஸ்மார்ட்டாக சமைப்பவர்களுக்கு, ஸ்மார்ட்டான இந்த சின்ன...

நாம் தெரிந்து வைத்திருக்கும் சின்ன சின்ன குறிப்புகள் கூட சமையல் அறையில் சில சமயம் பெரிய உதவியாக இருக்கும். அதுபோலதான் ஸ்மார்ட்டான சின்ன சின்ன சமையலறை, வீட்டுக் குறிப்புகளை இன்று நாம் தெரிந்து...

பெண்கள் சமையலறையில் இப்படி சின்ன சின்ன குறிப்புகளை தெரிந்து வைத்துக்கொண்டால் சமயம் வரும்போது அதை பயன்படுத்தி அசத்தலாம். சமையலில் புலியாக இருப்பவர்கள் கூட சில சமயம், சமைப்பதில் சில தடுமாற்றம் ஏற்படும். தடுமாற்றம்...

ஒவ்வொரு நாளும் காலை ஆரம்பித்து இரவு வரை சமையல் செய்வதற்காகவே பெண்களின் நேரம் அனைத்தும் செலவாகி கொண்டிருக்கிறது. இவ்வாறு பெண்களின் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தவும், வேலைகளை சுலபமாக்கவும் சில குறிப்புகளை தெரிந்து வைத்துக்கொண்டால் போதும்....

சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் இந்த முக்கியமான பொருட்களை சரியான முறையில் கையாளும் பொழுது அதனை நீண்ட நாட்களுக்கு வைத்து பராமரிக்க முடியும். இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் அரைப்பதாக இருந்தாலும், அதை எவ்வளவு அளவில் அரைக்க...

அவசர அவசரமான இந்த உலகத்தில் காலை சமைத்த உணவுகளை மதியம் சூடுபடுத்தி சாப்பிடுவது என்பது இயல்பான ஒரு விஷயமாகத்தான் உள்ளது. ஆனால் அப்படி சமைத்த பொருட்களை மீண்டும் சூடுபடுத்தும் போது சில உணவுப்...

இனிய இல்லத்தரசிகளுக்கு முத்து முத்தான 10 குறிப்புகள் இந்த பதிவின் மூலம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொருவரும் தங்களுடைய சமையல் இனிமையானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை விரும்புகின்றனர். முழு ஈடுபாட்டுடன், சிரித்த முகத்துடன் சமைத்தால் அந்த...

சமையல் செய்யும் பொழுது சிறு சிறு விஷயங்களை கற்று வைத்துக் கொண்டால் ரொம்பவே உபயோகமாக இருக்கும். அந்த வகையில் எளிதாக சமைத்து அசத்த கூடிய அட்டகாசமான 10 குறிப்புகளை தான் இந்த பதிவின்...

சமையலறை என்பது பெண்களின் தனிப்பட்ட உலகமாகும். ஏனென்றால் காலை முதல் இரவு வரை அதிக நேரம் பெண்கள் இருப்பது சமையல் அறையில் தான். சமையல் அறையில் எந்த பொருள் எந்த இடத்தில் இருக்கின்றது...

பொதுவாக சமைக்கும் சமையலிலும், வீட்டை பேணி காப்பதிலும் ஒரு பெண்ணுடைய கடமை ஆரம்பமாகிறது. முத்து முத்தாக இருக்கும் இந்த குறிப்புகளை இல்லத்தரசிகள் தெரிந்து வைத்துக் கொண்டிருந்தால், ரொம்பவே உபயோகமாக இருக்கும். ஆணுக்கு நிகராக...

சமையல் அறையில் அன்றாடம் நாம் எத்தனையோ விதமான பிரச்சனைகளை சந்திக்கின்றோம். அதற்கெல்லாம் தீர்வு பெற வேண்டுமென்றால், இப்படி பயனுள்ள நிறைய குறிப்புகளை தெரிந்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். அப்போது தானே சமையலில் நாம் குயின்...

இப்போது இருக்கும் அவசர உலகில் நாம் எதையும் சரியாக கவனிப்பது கிடையாது. எல்லாவற்றையும் இழுத்துப் போட்டு செய்வது என்பதும் முடியாத காரியமாகி விட்டது. நம்முடைய நேரத்தையும், உழைப்பையும் மிச்சப்படுத்தும் வகையில் சில வீட்டு...

சமையலறை என்பது மிகவும் முக்கியமான ஒரு அறையாக வீட்டில் இருக்கின்றது. ஆரோக்கியம் துவங்கும் இந்த அறையில் நாம் எப்பொழுதும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். சமையலறையில் சமையல் மட்டும் அல்லாமல் எளிதான முறையில் பராமரிப்பது...

இல்லத்தரசிகளுக்கு சமையல் கட்டில் தான் பாதி வேலை நடக்கும். சமையல் கலையில் முன்னேற்றம் பெறுவதற்கு கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சமையல் குறிப்புகளை தெரிந்து வைத்திருக்க வேண்டும். இந்தப் பகுதியின் மூலம் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ளும்...

வீட்டில் இருக்கும் பெண்களுக்கு சமைக்க மட்டும் தெரிந்து இருந்தால் போதாது. சில சமயங்களில் சமையல் சொதப்பி விட்டால், அதை சரி செய்யவும் தெரிய வேண்டும். சமையல் அறையில் இருக்க கூடிய பொருட்களை வீணாக்காமல்,...

சமையல் கலையில் மிக முக்கியமாக தெரிந்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டிய சில குறிப்புகளும் உண்டு. அனுதினமும் பயன்படுத்தும் சமையலில் சேர்க்கக்கூடிய பொருட்களை கையாளும் முறை, சில பொருட்களை நீண்ட நாட்கள் கெட்டுப் போகாமல்...

இல்லத்தரசிகளுக்கு பாதி நேரம் கிச்சனிலேயே கழிக்க வேண்டியிருக்கும். குழந்தைகள் இருக்கும் இல்லத்தில் சொல்லவே வேண்டாம். குட்டி குட்டி சமையல் குறிப்புகளை தெரிந்து வைத்துக் கொண்டால் சமையலை வித்தியாசமாக கையாளலாம். அந்த வகையில் இந்த...

சமையல் விஷயங்களில் நாம் செய்யக் கூடிய சின்ன சின்ன விஷயங்கள் தான் அந்த சமையலை மேலும் அழகாக்குகிறது. சிறு சிறு குறிப்புகள் மூலம் சமையற் கலையை வளர்த்துக் கொண்டால் மடமடவென சமைத்து தள்ளும்...