Tag: Useful kitchen tips in Tamil

நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் பயன்படக்கூடிய சமையல் குறிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியம் சார்ந்த குறிப்புகளை தெரிந்து வைத்திருந்தால் வாழ்க்கை ரொம்ப சுலபமாக இருக்கும். குறிப்பாக இல்லத்தரசிகளுக்கு இந்த விஷயங்கள் எல்லாம் தெரிந்திருந்தால் வேலையும் சுலபமாகும்,...

தண்ணீர் கையில் படாமல் பாத்திரம் எப்படி கழுவ முடியும். யாராலையாவது கெஸ் பண்ண முடிஞ்சுதா? குறிப்பை படிப்பதற்கு முன்பாகவே, கெஸ் பண்ணுங்க. முடியாதவர்கள் குறிப்பை முழுமையாக படித்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள். குளிர்காலத்தில் நிறைய...

எந்தப் பிரச்சினையாக இருந்தாலும் அதை சரி செய்ய உடனடியாக வீட்டில் ஒரு ஸ்மார்டான ஐடியாவை கையில் வைத்துக் கொண்டே இருக்க வேண்டும். ஏனென்றால் வீட்டிலும், சமையலறையிலும், எந்த நேரத்தில் எந்த பிரச்சனை வரும்...

நிறைய வீட்டில் இருக்கும் பெண்களுக்கு குக்கர் அடிக்கடி அடியில் கருகிவிடும். அதாவது குறைவாக தண்ணீரை வைத்து, பருப்பு வேக வைக்கும் போது, இந்த பிரச்சனை வரும். அப்படி இல்லை என்றால் குக்கர் சரியாக...

பொதுவாக சமைக்கும் பொழுது எல்லாவற்றுக்குமே தாளிப்பது உண்டு! கூடுமானவரை தாளிப்பு இல்லாமல் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியம் தரும் தெரியுமா? அது போல வெங்காயத்தை நீண்ட நேரம் வெட்டியபடி வைக்கக் கூடாது, காற்றில் இருக்கும் பாக்டீரியாக்கள்...

சமையல் கலையில் ரொம்பவும் முக்கியமான விஷயங்களை நுணுக்கமான குறிப்புகள் மூலம் கையாளுவதால் எளிமையாகிறது. சின்னஞ்சிறு குறிப்புகள் தான் சமையலை நேர்த்தியாகவும், சுவையாகவும் செய்ய உதவி செய்கிறது. அந்த வகையில் இல்லத்தரசிகள் அனைவரும் தெரிந்து...

இந்தப் வீட்டு குறிப்பு பதிவில் உள்ள சின்ன சின்ன வீட்டு குறிப்புகளை நீங்களும் தெரிந்து கொண்டால், வீட்டில் வேலைகளை எப்படி சுலபமாக செய்வது என்பதுடன், உங்களின் நேரத்தையும், பணத்தையும் கூட மிச்சப்படுத்த உதவியாக...

அசத்தலான இந்த சமையல் குறிப்புகள் இல்லத்தரசிகளுக்கு ரொம்பவே பயனுள்ளதாக இருக்கப் போகிறது. சின்ன சின்ன பொருட்களை சமையலறையில் பாதுகாப்பாக வைப்பது முதல், சுவை கூட்டும் சமையல் ரகசியங்கள் வரை நிறையவே நமக்கு கற்றுக்...

நாம் சமைக்கும் பொழுது எப்பொழுதும் அதில் ஈடுபாட்டுடன் இருந்தால் தான் செய்யும் சமையலில் ருசி அதிகரிக்கும். மேலும் நம் குடும்பத்திற்காக சமைக்கும் பொழுது அன்பு, பாசம், அக்கறை எல்லாம் சேர்த்து சமைப்பதால் அது...

நம்முடைய வீட்டிற்கு தேவையான பயனுள்ள சின்ன சின்ன குறிப்புகளைத்தான் இன்று பார்க்கப் போகின்றோம். இந்த குறிப்புகள் முழுவதற்கும் நாம் பயன்படுத்த போகும் பொருள் கற்பூரம். அதிலும் மெழுகு கற்பூரம் பயன்படுத்தாமல், கட்டி கற்பூரம்...

எப்போதுமே சமையலறையில் கால் கடுக்க நின்று வேலை பார்க்க வேண்டும் என்ற அவசியம் கிடையாது. பெண்களுக்கும் ஓய்வு தேவை. சமையலறையில் வேலையை சுலபமாக்கி தரக்கூடிய ஒரு சில குறிப்புகளைத்தான் இன்று நாம் பார்க்க...

இன்றைக்கு சமையல் செய்யும்போது வெங்காயம் தக்காளி காய்கறிகளை வதக்கி வேக வைக்க நேரம் அதிகமாக எடுக்கிறது. அதற்கு காரணம் என்ன தெரியுமா. வாங்கிய காய்கறிகளை அன்றன்றே யாரும் சமைப்பது கிடைக்காது. குறிப்பாக மீன்,...

நம் வீட்டில் சமையல் செய்வது, சமையல் அறையில் உள்ள பொருட்களை ஒதுங்க வைத்து, பாதுகாப்பது, கெடாமல் பத்திரப்படுத்தி வைத்திருப்பது இப்படி எல்லாமே பார்த்து பார்த்து தான் நாம் செய்வோம் இருந்தாலும் நம்மையும் மீறி...

அடிக்கடி சமையலறையில் இந்த குறிப்புகள் எல்லாம் இல்லத்தரசிகளுக்கு தேவைப்படும். கஷ்டப்படும் போது அப்பப்ப இந்த குறிப்பு நினைவுக்கு வந்தால் கஷ்டம் காணாமல் போகும். அப்படி என்ன குறிப்புகளாக இருக்கும். தெரிந்து கொள்வோம் வாருங்கள்.‌...

தினம் தினம் சமைக்கும்போது பெரியதாக நமக்கு என்ன கஷ்டம் இருக்க போகுது. பால் பொங்கி வழிய கூடாது. குக்கரில் சாதம் பருப்பு பொங்கி வழிய கூடாது. கஷ்டப்பட்டு செய்யும் சில வேலைகளை சுலபமாகவும்...

சமையல் செய்வதில் பெண்கள் எவ்வளவு தான் திறமைசாலியாக இருந்தாலும், சின்ன சின்ன விஷயங்களில் தவறு செய்யும் போது அதை அவர்களால் திருத்திக் கொள்ள முடியாது. சமையலறையில் நாம் அவசியம் தெரிந்து வைத்துக் கொள்ள...

தீபாவளி வரப்போகுது. நிறைய பேர் வீட்டில் ரவா லட்டு, குலோப் ஜாமுன் என்று விதவிதமாக இனிப்பு பலகாரங்களை செய்வீர்கள். அந்த இனிப்பு பலகாரம் சுவை கூட்டவும், இன்னும் வீட்டில் செய்யக்கூடிய சமையல் பலகாரங்கள்...

நம் வீட்டில் சமையலறை வேலை சுலபமாக செய்ய சின்ன சின்ன குறிப்புகள் நிறைய உள்ளது. அதில் சில குறிப்புகளை தான் இப்போது நாம் இந்த பதிவில் பார்க்கப் போகிறோம். இந்த குறிப்பு அனைவருக்கும்...

சமையலறை என்று எடுத்தால் அனைவருக்கும் தெரிந்து மூன்று வேலை சமைப்பது மட்டும் தான்.ஆனால் அந்த மூன்று வேலை சமைப்பதற்கு முன்னும், சமைத்த பிறகும் சமையலறையில் எத்தனை வேலைகள் உள்ளது வெளியே இருந்து பார்க்கும்...

நம்மால் நம்பவே முடியாத ஒரு சில வீட்டு குறிப்புகளை தான் இன்று தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். இப்படியும் கூட குறிப்புகளை பின்பற்றலாமா என்ற ஆச்சரியம் நிச்சயம் உங்களுக்கு குறிப்பை படித்த உடன் வரும்....